VII. Krumplifesztivál Perbenyikben

Augusztus 30-án ismét megrendezésre került a nagy hagyományokkal rendelkező Krumplifesztivál Perbenyikben. Az esemény egyik célja a helyi gasztronómiai kreativitásnak a bemutatása, miközben lehetőséget biztosít különböző iskolák, szervezetek és közösségek számára, hogy barátságos verseny keretében mérettessék meg főzőtudományukat.

Iskolánk idén is lelkesen vett részt a fesztiválon, és három különleges étellel indult a megmérettetésen. A diákok a következő fogásokat készítették el:

• póréhagymás-burgonyakrémleves
• szilvás gombóc (szilvával töltött gombóc)
• luxus burgonyalepény csípős csirkehússal, chicken fajitas módra

A versenyételeket Eszter Papp és Patrícia Illéš, a II.H osztály tanulói készítették el, a szakoktatók, Mgr. Eva Takács és Bc. Bianka Tomori szakszerű irányításával. A csapat nemcsak a tálalásra, hanem az ízek harmóniájára és az ételek újszerűségére is nagy hangsúlyt fektetett – és ez nem maradt visszhang nélkül.

A zsűri elismerően nyilatkozott a bemutatott ételekről, külön kiemelve a burgonya változatos felhasználását, az ízvilágok kiegyensúlyozottságát, valamint a diákok professzionális hozzáállását.

A kiváló teljesítményért iskolánk versenyzői különdíjban részesültek, amely nemcsak az ő munkájukat, hanem az oktatóik irányítását is méltatja.

A fesztivál remek alkalom volt arra, hogy a diákok élesben is kipróbálják magukat egy szakmai versenyhelyzetben, tapasztalatot gyűjtsenek, és megmutassák, milyen színvonalú tudást sajátítanak el az iskolai kereteken belül.

Büszkék vagyunk tanulóinkra és felkészítő tanáraikra, akik méltón képviselték iskolánkat ezen a rangos eseményen! Gratulálunk a megérdemelt elismeréshez!