Stali sme sa víťazmi na Martinskej husacej slávnosti – LibaGaliba

V organizácii obce Veľké Trakany, Kultúrneho centra Medzibodrožia a Použia Košického samosprávneho kraja, sa 18. októbra 2025 už trinásty krát uskutočnila Svätomartinská husacia slávnosť – LibaGaliba. Na tomto podujatí sa aj tento rok zúčastnila naša škola.

Náš prezentačný stánok patril medzi najkrajšie spomedzi účastníkov a preto priťahoval veľkú pozornosť návštevníkov. Vystavili sme práce našich žiakov, ktoré boli vyrobené pomocou laserového rezača. Návštevníci mohli ochutnať chutné pagáče, čajové koláčiky a malé sendviče s rôznymi nátierkami. Zároveň žiaci našej školy obsluhovali pozvaných hostí.

Naša škola sa zapojila aj do súťaže vo varení. Jedlá, ktoré sme pripravili – konfitované husacie stehno v pite s coleslaw šalátom, karamelizovanou červenou cibuľou a opečenou slaninou, ďalej husacie prsia tikka masala s naan chlebom a ako dezert hrušková pena (mousse) – okúzlili chuťové poháriky poroty natoľko, že naše menu získalo 1. miesto.

Na tento výsledok sme obzvlášť hrdí, pretože predsedom poroty bol György Kaldeneker – známy šéfkuchár a gastrobloger, ktorý predstavuje vysoký štandard v gastronómii.

Dobrá nálada, pestrý jarmok a chutné jedlá čakajú milých hostí aj na budúci rok.